是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制凉面的做法

点击查看大图

自制凉面

浏览 6.5万 · 收藏 512 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面

、

黄瓜

、

辣椒油

、

香油

、

生抽

、

醋

、

盐

、

鸡精

、

绵白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、将盐，鸡精，躺，生抽，醋放到碗里，加适量开水溶解，
步骤2/5 点击查看大图
2、自制辣椒油，适量油烧热倒入辣椒面，放入适量盐，我自己放了点花生米，
步骤3/5 点击查看大图
3、晾凉倒入瓶中备用，
步骤4/5 点击查看大图
4、提前准备好熟花生米，
最后一步点击查看大图
5、不好意思中间忘记拍照了，我把步骤说一下，煮熟挂面，过凉水，在冰水中泡一会，防止面粘在一起，把面沥干水，放到盆里倒入调好的佐料，放入花生米，黄瓜，加入辣椒油，搅拌，也可以倒点香油，上面就是做好的成品。

小贴士

面需要过凉水，冰水要提前准备好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

换个做法

自制凉面的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

自制凉面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许