酸菜春笋
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步骤1/8
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将所需材料切好备用
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步骤2/8
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买的现成酸菜，因为很咸带点辣味所以辣椒跟盐都放得少，大家要根据实际情况操作
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步骤3/8
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先将春笋下开水锅过下水，除掉涩味，捞出备用
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步骤4/8
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将肥肉下锅炸至金黄色
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步骤5/8
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放入蒜跟干辣椒翻炒两下
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步骤6/8
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倒入春笋，加适量老抽上色
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步骤7/8
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倒入酸菜翻炒两分钟，再加适量水翻炒三分钟，加鸡精香葱翻炒均匀，关火
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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