糖醋茄盒
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最难的是炸
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把茄子切厚片，把准备好的肉末夹进茄片里，再裹上由面粉+淀粉+鸡蛋调制好的糊糊，准备下锅炸
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步骤2/3
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小火炸，适当翻面，双面金黄色即可
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最后一步
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最后调制糖醋料（白糖+白醋+番茄酱）下锅慢熬，熬到粘稠状就可以浇炸好的茄盒上了，我放了小米辣吊坠，但是酱料做失败了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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