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瘦肉炒三丝的做法

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瘦肉炒三丝

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉 150克

、

芹菜 2棵

、

香干 3片

、

洋葱 1/4个

、

盐适量

、

油适量

、

酱油适量

、

鸡精适量

、

淀粉少许

、

蒜 1瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料；
步骤2/9 点击查看大图
瘦肉切丝或切片，加少许油、盐、淀粉拌匀稍腌一会儿；
步骤3/9 点击查看大图
洋葱切丝；香干切丝；
步骤4/9 点击查看大图
芹菜切段；
步骤5/9 点击查看大图
炒锅中加油烧热，放入香干煎炒一会儿；也可省略这一步~
步骤6/9 点击查看大图
再热油锅，加入蒜末爆香；
步骤7/9 点击查看大图
倒入肉丝炒至变色；
步骤8/9 点击查看大图
加入香干、芹菜、洋葱炒匀；
最后一步点击查看大图
再加盐、酱油、鸡精调味，翻炒一会儿就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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