拌茄子
简单又美味的一道菜，值得一试！
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步骤1/6
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把生姜，大蒜，泡椒剁碎备用
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步骤2/6
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茄子切成长条
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步骤3/6
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大火上锅蒸十分钟，拿出茄子冷却，倒掉水蒸气！
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步骤4/6
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把剁椒，生姜，大蒜放入碗里，烧适量热油浇到碗里，把姜蒜香味激出来。
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步骤5/6
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放入糖和醋拌匀备用。
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最后一步
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把调料汁倒在茄子上拌匀既可。
调料用量可根据自家口味调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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