臻蘑炒土豆片
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步骤1/6
干臻蘑用温水泡一段时间,然后用清水洗净
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步骤2/6
土豆切片,青椒用手撕块,备用
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步骤3/6
葱姜切沫,干辣椒切段
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步骤4/6
热油锅,入适量花椒爆香,撇出花椒。放辣椒段,待油变颜色,放入葱姜小火爆香。
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步骤5/6
倒入臻蘑土豆片煸炒,加入适量酱油,盐再炒。加适量水,盖锅盖焖几分钟。
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最后一步
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开盖,放入青椒翻炒,加少量鸡精,收汁儿出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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