臻蘑炒土豆片
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步骤1/6
干臻蘑用温水泡一段时间，然后用清水洗净
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步骤2/6
土豆切片，青椒用手撕块，备用
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步骤3/6
葱姜切沫，干辣椒切段
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步骤4/6
热油锅，入适量花椒爆香，撇出花椒。放辣椒段，待油变颜色，放入葱姜小火爆香。
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步骤5/6
倒入臻蘑土豆片煸炒，加入适量酱油，盐再炒。加适量水，盖锅盖焖几分钟。
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最后一步
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开盖，放入青椒翻炒，加少量鸡精，收汁儿出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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