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海带炒瘦肉的做法

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海带炒瘦肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

海带结

、

瘦肉

、

淀粉

、

沙茶酱

、

黑椒粉

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
首先肉先用淀粉，酱油，沙茶酱，黑椒粉腌好。
步骤2/5
海带结洗净切片
步骤3/5
炒好瘦肉，不用再下任何配料了。
步骤4/5 点击查看大图
炒好的肉不用装盘，入海带继续接着炒，放点水闷一下。
最后一步点击查看大图
最后装盘出锅就行了。因为是潮汕人，特别喜欢用沙茶酱来配料，还带因为是凉性，黑椒粉是热性，可以中和一下，而且加了黑椒粉味道还不错，我加的还不少呢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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