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冰糖银耳的做法

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冰糖银耳

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刚刚步入炎热的夏天，煮一份冰镇起来晚饭后乘凉的时候喝！这个感觉棒棒哒！银耳中的胶质是美容养颜佳品，价格不贵还有效果。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

银耳 50g

、

冰糖 100g

、

莲子 10g

、

食用碱粉 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
怕发好的莲子和银耳，银耳的头呈黄色需要切断，剩下的用手撕开，莲子半开把莲心去掉（如果需要下火可以留住莲心）
步骤2/4 点击查看大图
水烧开放下银耳，把食用碱粉也放进去一起，盖盖子、煮20分钟。
步骤3/4 点击查看大图
熬得稠稠的、放下冰糖，煮至融化，关火放凉放到冰箱冷藏4小时。
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可以开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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