西兰花番茄棒骨汤
小主只想喝汤吃些冰箱仅剩的时蔬,于是有了这锅汤,其实是一边熬了锅高汤一边来了道汤菜,高汤熬好后还可以多次使用,一举两得!
3克
7克
29克
163
千卡
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步骤1/4
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将西兰花、小番茄、冬笋切块,西兰花焯水备用
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步骤2/4
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猪棒骨活水冲洗后,与姜片一起下锅,开锅后撇沫,转小火将其余高汤配料一起下锅熬制
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步骤3/4
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熬制一小时后,高汤盛出一小锅将西兰花、小番茄、冬笋下锅,煮开小火5分钟后出锅
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最后一步
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完成了!高汤继续加开水熬制2-3小时即可放凉贮存备用
熬好后的汤菜,用专门的吸油纸把油吸掉,鲜而不油腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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