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莫斯科红菜汤的做法

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莫斯科红菜汤

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30–60分钟 | 配菜(中级)

牛肉块 5-6块

、

牛肉汤半小锅

、

红菜头一个

、

西红柿一个

、

洋葱一个

、

圆白菜半个

、

胡萝卜一根

、

黄油一片

、

现磨黑胡椒粒少许

、

白糖三勺

、

米醋少许

、

大蒜三掰

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜，红菜头，洋葱切丝
步骤2/8 点击查看大图
芹菜，西红柿切块
步骤3/8 点击查看大图
圆白菜切丝
步骤4/8 点击查看大图
将洋葱丝，红菜头丝，胡萝卜丝放白糖，醋搅拌匀
步骤5/8 点击查看大图
搅拌好腌半小时出了红汤
步骤6/8 点击查看大图
平底锅放入黄油烧热加入现磨的黑胡椒粉和腌好的红菜头等炒到六成熟圆白菜丝翻炒熟透加入西红柿酱拌匀
步骤7/8 点击查看大图
都放进牛肉汤锅煮沸放入西红柿和蒜末
最后一步点击查看大图
起锅时放入牛肉块加上奶油，成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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