香煎土豆丝饼
每次吃到妈咪做的土豆丝饼都是金黄酥脆，满口留香，想给老公也做个爱心早餐表现一下，出来的却是一盘盘炸土豆丝，无奈只得回家向母上大人讨教，才有了今天的第一次成品面世
-
步骤1/5
点击查看大图
准备两个大小中等的土豆，用擦丝器擦成丝，我是用的最细的这头，其实可以用别的擦成扁的也可以
-
步骤2/5
点击查看大图
往土豆丝里加入少量盐和花椒粉调味，抓两把面粉搅匀，面粉不要加多，要有这种互相黏连的赶脚
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅里倒入一层油，放土豆丝摊平，往土豆丝上淋油
-
步骤4/5
点击查看大图
盖好锅盖，调成小火，煎到土豆丝透明了，基本就要熟了，现在已经成了饼状
-
最后一步
点击查看大图
把土豆丝饼翻面继续小火盖盖煎，煎到金黄即可关火出锅
想做好土豆丝饼，我总结有几个关键点，土豆擦成丝后不要过水冲洗，面粉不要加多，否则土豆丝粘不到一起
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
香煎土豆丝饼的其他做法
香煎土豆丝饼的相关分类
香煎土豆丝饼的相关推荐
-
凉拌腐竹
4130733人看过 -
酸辣土豆丝
40997195人看过 -
西红柿烧茄子
2025868人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7230246人看过 -
李氏三道鳞
55880人看过 -
#福临门 福如东海#彩椒牛肉意面
123077人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#香煎土豆饼
165491人看过 -
香煎孜然土豆片
9893895人看过 -
【私房菜】秘制三道鳞，3斤重都不够吃！#给年味整点鲜的#
147717人看过 -
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#蘑菇炒肉
43人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#虾仁鸡蛋炒黄瓜
15人看过 -
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#饺子
65人看过
