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粗糖咖啡黄油香草饼干的做法

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粗糖咖啡黄油香草饼干

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饼干周围的粗糖，烤过后，口感类似焦糖，太好吃了。

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1小时以上 | 切墩(初级)

底筋面粉 100g

、

黄油 70g

、

原蔗糖 30g

、

盐 1小撮

、

香草粉 3g

、

速溶咖啡（粉状） 15ml

、

原蔗糖表面 20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把除了原蔗糖表面之外的其他原料放入盆中。
步骤2/4 点击查看大图
搓揉成面团，盆很干净。
步骤3/4 点击查看大图
在面板上搓成圆柱体（直径3厘米左右），在面板上撒上原蔗糖表面，把圆柱体在糖上来回滚，沾满糖，装入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻20分钟左右，冻硬。
最后一步点击查看大图
切成0.5厘米厚片，烤盘垫纸排入烤盘，烤箱预热上火180度，下火160度，中层，13分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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