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吉安炒粉的做法

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吉安炒粉

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怀孕3个月期间，想家乡菜，嫁外地的遗憾，没有自己爱吃的菜，只能自己做了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

上海青一颗

、

朝天椒 8颗

、

吉安米粉 1人份

、

蚝油 3勺

、

酱油个人爱好

、

醋个人爱好

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.鸡蛋打散两个备用。 2.米粉提前开水烫好待用。 3.上海青掰成想吃的样子，辣椒切好备用。 4.锅热放油，小火煎鸡蛋，抄出待用。 5.炒辣椒提味，放青菜，8分熟放蚝油，加入米粉大火炒。6.放入鸡蛋，加入调味料，出锅了

小贴士

开水烫米粉，炒的话烫6分熟就好，太熟炒了没劲道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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