牛奶面包——简易披萨
这款牛奶面包少油少糖,最适合随自己心意改做成或咸或甜的面包片。烤好的芝士面包片,香香脆脆,上面的撒料按自己口味随便搭配。
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步骤1/12
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后油法揉至扩展,进行基础发酵约1小时
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步骤2/12
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一发结束,平均分成6份
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步骤3/12
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滚园松弛15分钟
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步骤4/12
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.擀开,自上而下卷起
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步骤5/12
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整成长橄榄形
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步骤6/12
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整齐码放在烤盘上
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步骤7/12
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盖上保鲜膜进行二次发酵
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步骤8/12
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二发结束后表面刷牛奶,用剪刀剪出刺,烤箱预热200度,烤16-18分钟。出炉晾凉装袋密封
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步骤9/12
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马苏里拉芝士切碎粒,青椒洋葱切丝,香肠和培根切片备用,取牛奶面包纵向切开,不要切断,抹少许蕃茄酱,撒黑胡椒粉,蒜粉和盐,铺少量芝士碎,放上香肠,培根,青椒和洋葱,表面再将剩余芝士铺满
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步骤10/12
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200度,烤8-10分钟,芝士上色即可出炉,趁热吃更好吃
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步骤11/12
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烤好的牛奶面包
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最后一步
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做成简易披萨当早餐
芝士包趁热吃更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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