至尊厚芝士鲜菇虾肉披萨
由于用料太多,出了很多汁,饼底湿答答的,大家做的时候可以考虑减少一下西红柿这种出汁多的馅料。
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步骤1/13
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150g高筋面粉跟酵母混合
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步骤2/13
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缓慢加入温水,边加边用筷子搅拌,至棉絮状
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步骤3/13
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下手揉成光滑面团
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步骤4/13
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盖上保鲜膜,把小盆放入盛有热水的大盆中,发酵至两倍大
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步骤5/13
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把要用的食材切好
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步骤6/13
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虾仁跟鱼丸焯水至半熟
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步骤7/13
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锅中放油,放入洋葱炒香,再加番茄酱。我用的黄油来炒,更香些
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步骤8/13
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再加入西红柿丁,炒软,出汁,变成浓稠的酱汁
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步骤9/13
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发酵好的面团揉揉,擀成薄饼,在烤盘里刷上一层油,将饼底放入,在饼底上扎好多好多小孔
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步骤10/13
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把炒好的酱放上
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步骤11/13
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然后看心情,一层奶酪一层肉一层奶酪一层蘑菇一层奶酪一层虾仁的随机摆放
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步骤12/13
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再撒一层黑胡椒碎
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最后一步
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烤箱预热210度20分钟,叮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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