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苹果派的做法

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苹果派

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30~60分钟 | 切墩(初级)

印度抛饼 2张

、

苹果 1个

、

柠檬 0.5个

、

黄油 10g

、

白砂糖 20g

、

白葡萄酒 5ml

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
苹果切丁
步骤2/5 点击查看大图
柠檬片皮，果肉榨汁，果皮洗净切丝。果皮内侧白色部分尽量去除干净，否则会有些苦涩的
步骤3/5 点击查看大图
黄油融化后加入苹果丁，柠檬皮丝，炒匀。放入柠檬汁，葡萄酒，炖煮到果肉变成金黄色，变软。汤汁收干，放凉备用。
步骤4/5 点击查看大图
取一张飞饼，上面放入放凉的苹果馅料。将另一张飞饼切成条，封在刚准备好的半成品上，封口。饼皮上刷上蛋液。
最后一步点击查看大图
烤箱210度，预热10分钟。放入苹果派，烤20分钟。叮咚出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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