自制肉夹馍之馍
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发的面多了，而且最近常吃馒头，想换个口味，就想着烙个饼，没想到还挺成功的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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酵母兑温水，放10分钟，充分溶解，加入面粉，和成光滑面团，发酵到2倍大，拽开剂子，然后擀成圆饼状，卷成卷儿，立起来摁成圆坨状再擀圆就O了。
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步骤2/3
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电饼秤上下都通电，放到最低档，把白面皮焙子放进去烙1分钟，焙子鼓起来以后翻面，烙3分钟出锅，火一定要是最低档哦，要不容易糊。
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最后一步
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看看做成好多饼，这个饼最适合刚出锅时吃，最好夹肉肉，而且是炖肉，不过我没时间炖肉，就吃夹香肠和煎鸡蛋了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-29
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