香辣油炸土豆
炎热的夏天总是容易胃口不佳,来吃份香辣美味的炸土豆开启你的味蕾吧。做个便当带去上班也是极好的呢。
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步骤1/6
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土豆切厚块切花刀。切厚点待会儿炸的时候好控制土豆的软硬。
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步骤2/6
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热油锅,下土豆炸,依个人口味选择时间,喜欢吃硬一点的就炸一分钟左右,喜欢软一点就炸久一点。
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步骤3/6
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炸好的土豆建议起锅的时候用漏勺滤一下油
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步骤4/6
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小米辣切成小圆圈。大蒜拍后切碎。切小葱和香菜备用
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步骤5/6
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将切好的小米辣和大蒜葱头以及干辣椒碎放进碗里。用炸土豆的热油淋过。淋的时候边用筷子搅拌。
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最后一步
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把淋好的辣椒倒入土豆里面,加葱香菜。盐,鸡精,倒点陈醋。接下来热情的搅拌它们吧!然后就可以开始享受美味的炸土豆啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-30
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