是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

土豆泥肉末酿瓜花的做法

点击查看大图

土豆泥肉末酿瓜花

浏览 1.1万 · 收藏 41 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

如果你家里有个只吃菜不吃饭的小家伙，就试试这道菜吧，价格便宜制作简单，营养丰富又鲜嫩多汁，一口一个，饭菜肉汤都在这里面了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一小个

、

瘦肉 100克

、

新鲜南瓜花一把

、

腌料（花生油、生抽、蚝油、料酒、姜汁、生粉、盐）适量

、

芡汁（蚝油、生粉、水）适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
瓜花把花瓣和花蒂分离，注意保持花瓣的完整性。
步骤2/10 点击查看大图
土豆削皮，瘦肉剁成肉末。
步骤3/10 点击查看大图
土豆上汽蒸笼蒸10分钟。
步骤4/10 点击查看大图
肉末放腌料拌匀，用筷子往同一方向搅打上劲。
步骤5/10 点击查看大图
土豆压成细腻的土豆泥。
步骤6/10 点击查看大图
和肉末拌匀。
步骤7/10 点击查看大图
每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实呈圆形。
步骤8/10 点击查看大图
上汽蒸笼蒸10分钟。
步骤9/10 点击查看大图
出锅摆盘，浇上芡汁。
最后一步点击查看大图
一口一个，很满足。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

换个做法

土豆泥肉末酿瓜花的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

土豆泥肉末酿瓜花的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许