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海参木耳排骨汤的做法

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海参木耳排骨汤

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亲爱的阅宝他爹：谢谢你让我过上了“你负责赚钱养家，我负责奶娃管家”的“幸福”生活。。。值此劳动节来临之际，我谨代表阅宝对你这一年来的辛勤工作致以真挚的问候和诚心的鼓励。送上我用爱心煲的补元气，强身，健筋骨的海参木耳排骨汤。希望在今后的日子里我们相互扶持、共同进步，为我们的“未来”奋斗，把我们的小日子过的红红火火，相信明天会更好！加油！！！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 500g

、

干黑木耳 30g

、

泡发海参 3只

、

生姜 1小块

、

大蒜 2瓣

、

小葱 1根

、

盐适量

、

白砂糖适量

、

料酒适量

、

枸杞适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将泡发的黑木耳洗净撕成小块备用；
步骤2/5 点击查看大图
将排骨放入冷水中煮开，把血沫撇干净，捞起洗净备用；
步骤3/5 点击查看大图
将泡发好的海参洗净，放入滚水中，加入2片生姜，葱一条，料酒适量煮五分钟，然后捞起洗净，沥干水备用。
步骤4/5 点击查看大图
在砂锅煲中放入排骨、生姜、大蒜瓣、黑木耳、白砂糖、盐、料酒，一大碗水，大火煲滚后转小火煲1.5小时。
最后一步点击查看大图
将海参、枸杞放入排骨木耳煲中，小火再煲1小时，撒上小葱即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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