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豆渣南瓜饼的做法

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豆渣南瓜饼

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利用豆渣做出好吃的南瓜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆渣 1杯

、

小麦面粉 1杯

、

鸡蛋 1个

、

南瓜一小块

、

葱两根

、

虾米一小抓

、

盐适量

、

鸡精适量

、

料酒一勺

、

白糖一小勺

、

油

烹饪步骤

步骤1/6
豆渣加面粉鸡蛋搅匀，如果你的豆渣比较干可以加点豆浆或者水然后加盐鸡精料酒一点白糖搅拌均匀
步骤2/6
葱切段长短看你喜欢锅里热油差不多了就把葱放下去放下去煎到焦黄然后连油一起到进面糊里面
步骤3/6
南瓜切成丝我喜欢南瓜多一点但是是真的太难削了我就放的比较少同样拌进面糊里面搅拌完放一会儿
步骤4/6
锅里热油稍微多一点手放在上面感受下下温度感觉有点烫手了就关小火慢慢倒进面糊然后把锅拿起来抖一抖面糊就铺平了
步骤5/6 点击查看大图
不要着急翻火也尽量保持中小火慢慢来等边上煎到有点金黄就可以翻了然后自己控制一下差不多了就可以起来了只要切开吃还是直接啃就看你喜欢了
最后一步点击查看大图
趁热更好吃

小贴士

葱油稍微焦一点好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-30

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