芹菜麦饭
家乡菜,其实芹菜也可换成其他菜,像豇豆角,灰灰菜,荠菜,槐花,菠菜,萝卜,等等都可以
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步骤1/8
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芹菜洗净备用
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步骤2/8
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切丁
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步骤3/8
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混合面粉充分拌匀
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步骤4/8
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蒸锅添水,放好蒸布
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步骤5/8
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将拌匀的芹菜放入蒸布,铺匀
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步骤6/8
蒸锅开始有蒸汽出来后,再蒸10分钟
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步骤7/8
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蒸好出锅后,放入蒜蓉,花椒粉,辣椒粉,盐,热油泼至调料上,兹啦一声,香味四溢,拌匀即可
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最后一步
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即可食之
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
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发布于 2015-05-01
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