清炖鸽子汤
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步骤1/8
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食材预备：山药，香菇2-3朵，木耳少许，枣子三颗（视大小），当归一片，黄芪两片，枸杞少许，鹌鹑蛋不要太多。。我比较喜欢吃放的不少，葱姜，鸽子（老点的）
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步骤2/8
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料酒滚水去血，几分钟就好，捞起
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步骤3/8
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葱段，姜片下热锅
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步骤4/8
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煸炒葱姜
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步骤5/8
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砂锅小火清炖1.5小时
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步骤6/8
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戳的有点难看 轻一点啦～酥了加山药木耳香菇鹌鹑蛋（如果是一般山药可以炖20分钟以后再下锅，铁棍山药是时间久一些才烂，可提前加）小火炖哦 20-25分钟
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步骤7/8
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加少量盐和鸡精
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最后一步
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duang～是厨艺的特技！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-01
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