三丝春卷
以前在餐饮做过,有帮忙制作春卷的人包过,在家还是第一次全程制作,味道都说不错
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步骤1/5
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春卷片超市有售,先化冻变软就可以,一张张撕开
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步骤2/5
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大白菜,香菇,猪肉切丝,猪肉放少量生粉捏一下,然后出水(肉先放)
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步骤3/5
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放油烧热姜末下锅再放三丝随后放盐、鸡精调味,最后用淀粉勾芡
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步骤4/5
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接下来就开始包春卷啦,按我的步骤应该不难吧,你可以的,记得有个角粘点陷汁容易粘合(包的多可以用蛋液)
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最后一步
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油烧热炸成金黄色,美味春卷就这样做好了,可以开动啦
一包春卷片有好多张,吃多少撕多少,多余放冰箱冷冻,制作陷的材料也根据你包多少做多少,我这大概是10个春卷量
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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