尖椒冰山蚌
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冰山蚌富含蛋白质,不仅肉质丰满,口感鲜嫩,而且含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸Omega3, 炒食、凉拌鲜美无比。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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冰冻的冰山蚌先用凉水自然解冻。
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步骤2/4
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冰山蚌解冻后沥干水份,美人椒切小粒。
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步骤3/4
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热锅下油,先将青椒粒、姜、蒜爆香。
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最后一步
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然后加入蚌肉、盐、料酒、胡椒粉、香油翻炒几下即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-01
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