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韩国泡菜的做法

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韩国泡菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

辣白菜一颗

、

胡萝卜 1个

、

苹果 1个

、

梨 1只

、

韭菜 1小把

、

鲜虾酱

、

辣椒粉

、

鱼露

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1，白菜不用洗，一颗白菜可分五六份切开，在根茎帮处均匀涂抹上盐，太咸就不好吃了哦，都涂抹之后放在铝盆里腌制十小时以上。2，胡萝卜，苹果，梨，切细丝，韭菜切段，3，辣椒粉，虾酱，鱼露，与第二部的所有材料一起抓拌均匀。（喜欢甜的也可以放些糖）4，把第三部的酱料涂抹腌制好的辣白菜上，阴凉处发酵一夜，就可以享用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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