是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

西葫芦大杂烩的做法

点击查看大图

西葫芦大杂烩

浏览 1.6万 · 收藏 70 · 学做 3

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

为了健康饮食，我做的菜都是少油少盐无味精。这道菜清爽可口，适合夏天。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦 1根

、

肉片少许

、

黑木耳少许

、

香菇少许

、

糖适量

、

盐适量

、

玉米淀粉适量

、

黄酒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，准备工作。干黑木耳和香菇提前泡发，洗干净后，黑木耳撕小块，香菇切厚片。肉片放少许盐，黄酒，淀粉抓匀，这部是为了使肉片嫩嫩的。西葫芦切片。
步骤2/5 点击查看大图
起油锅，先煸炒肉片，发白就可以盛出了。再放入黑木耳和香菇，翻炒一会，盛出备用。
步骤3/5
继续翻炒西葫芦。加盐，西葫芦会出水。
步骤4/5 点击查看大图
把翻炒好的黑木耳和香菇一起放锅里，锅里加一点热水，盖上锅盖，把西葫芦闷软。此处若加了肉片会变老。
最后一步点击查看大图
再加入肉片，盐，糖，翻炒均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

换个做法

西葫芦大杂烩的相关分类

枇杷膏糖蒜麻辣小龙虾粽子蒜蓉小龙虾凉面更多

西葫芦大杂烩的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许