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懒人卤面的做法

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懒人卤面

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爸妈不在家，一个人想吃一点卤面，其实我爸做这个真的一级棒，但是我都是负责享用，他的做法比较复杂，没记住很多，所以凭感觉试着做了一下，居然也还不错，赶紧献丑～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

瘦肉适量

、

空心菜一人份

、

面条一人份

、

鸡蛋一个

、

麻油少许

、

生抽少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/5
将切好的肉丝进行处理，一起放入火锅料、生抽、麻油、地瓜粉下去腌制抓匀。
步骤2/5
洗好需要的蔬菜。
步骤3/5
开始做了，先放油然后煎蛋，我喜欢整个蛋放到锅里再在锅里稍微搅一下，蛋熟了加水，不要太多。
步骤4/5 点击查看大图
放入面条，放的面条可能会吸收水分，所以上一步的水也不能太少了。我怎么这么自相矛盾⊙▽⊙，等面条软了依次放入肉、菜，倒入老抽（为了让它变色，因为我自己喜欢）和麻油少许，最后来一勺罐头酱料味道更好！（因为没来得及拍照所以盗用另一次做的时候拍的图，这次用的挂面）
最后一步点击查看大图
最后就是成品啦，酱紫了！做得不好乱来大家见谅！(╯3╰)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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