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金针菇木耳豆腐汤的做法

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金针菇木耳豆腐汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

金针菇

、

木耳

、

豆腐

、

海米

、

淀粉少量

、

盐

、

胡椒粉

、

蚝油

、

橄榄油

、

姜

、

大蒜

、

大葱

烹饪步骤

步骤1/6
处理食材：清洗木耳，泡好。海米泡好。金针菇从根部切开。豆腐切成边长1cm左右的正方形小块。
步骤2/6
准备配料：姜、大蒜切片，大葱分葱白、葱绿切好。
步骤3/6
锅内把橄榄油烧热，放入姜片、蒜片、葱白爆香，放入木耳翻炒一下。
步骤4/6
锅内倒入足量的水，放入金针菇、豆腐、海米，加适量盐、胡椒粉和一勺蚝油。注意：海米有咸味，加盐要适量~
步骤5/6
水开后多闷一阵，豆腐更入味。淀粉加水搅匀，水淀粉倒入锅中搅匀。
最后一步点击查看大图
出锅前加葱绿，关火出锅就好了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-02

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