番茄鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
一条草鱼，斤数的话看人数来定，一般2、3斤左右比较适合，买回来就已经切好鱼片了，洗净，加一些料酒，放点姜片、大葱段、芡粉、盐，码一下味道，料酒不用放得太多不然煮出来很大的酒味。
-
步骤2/5
点击查看大图
番茄洗净切成片，姜切片，大葱切段（备用）
-
步骤3/5
点击查看大图
锅内倒油，然后加入番茄翻炒一下，再加入姜片，加一些番茄酱，最后再加水
-
步骤4/5
点击查看大图
加一些花椒继续熬煮。把码好的鱼洗净，沥水。
-
最后一步
点击查看大图
等汤开了之后先放入鱼头鱼尾已经鱼骨煮一下，再放入鱼片，最后加入葱段，加盐和鸡精，起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-03
番茄鱼的其他做法
番茄鱼的相关分类
番茄鱼的相关推荐
-
#我要上首焦#我的轻食减脂餐||果蔬鸡胸肉沙拉
4851726人看过 -
凉拌龙须菜
129991人看过 -
榴莲披萨—德普烘焙食谱
1586260人看过 -
红烧排骨
30755071人看过 -
臊子
114010人看过 -
陕西臊子干拌面
210663人看过 -
花椒鸡（川菜）
216701人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12003078人看过 -
十全大补汤
265264人看过 -
小豌豆炒鸡蛋
9127人看过 -
#好吃不上火#快手家常烙饼
825324人看过 -
百搭的特色肉臊子
621079人看过
