山药萝卜羊肉红枣汤
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民间有“药补不如食补,食补不如汤补”的说法。其中羊肉汤在滋补汤类中更是汤中之首。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
羊肉
一斤
、
山药
半根
、
胡萝卜
半根
、
红枣
6粒
、
枸杞
适量
、
葱
适量
、
姜
2片
、
料酒
一勺
、
醋
2勺
、
山楂
一个
、
八角
一粒
、
盐
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将羊肉切块,泡入冷水中15分钟。
-
步骤2/3
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将葱,姜,胡萝卜,山药切好备用。
-
最后一步
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将水烧至沸腾。并把准备的食材都收到锅中。煮20分钟,加枸杞,即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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