腰果拌三丁
腰果拌三丁,在我们老家一直都是在宴客上必有的一道菜,不管是婚礼宴客还是办丧酒。宴客上不一定都得是横菜,总得有点小清新来调和一下的,腰果拌三丁就很不错
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步骤1/8
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准备材料,腰果买的熟的,有生的话自己用油炸熟
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步骤2/8
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把胡萝卜切丁,玉米粒剥下来,起锅烧水,下胡萝卜和玉米焯烫至断生
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步骤3/8
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青瓜,猪肉切丁加少许盐和料酒腌制,蒜切碎
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步骤4/8
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起锅烧油,下蒜茸煸炒出香味
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步骤5/8
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下猪肉丁翻炒至变色
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步骤6/8
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把蔬菜丁全部下锅翻炒至全部熟透
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步骤7/8
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加盐,鸡粉,炒匀,出锅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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