香干肉丝
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学校美食街的小饭店里吃的超级美味
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烹饪步骤
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步骤1/2
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炒锅水烧开,放入香干,焯水,捞起放在一边,主要是把豆子味道去掉,老板这么教我的
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最后一步
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油锅放油、辣椒若干,然后把切好的黑木耳 青椒 肉丝全部放锅里爆炒,再放入香干,放点麻辣鲜,盐、鸡精,翻炒三分钟(也要看火候),出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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