东北炖菜--萝卜炖土豆
超爱东北炖菜呀!尤其是汤泡饭啊!第一次吃妈妈做的觉得超赞呢,平时不吃萝卜的我也没想到这种混搭竟然能出如此美味。凡是吃过的同学都说好吃呢……
-
步骤1/4
点击查看大图
改刀:1.肉切片 2.土豆为1.5cm立方体 3.萝卜1cm立方体
-
步骤2/4
点击查看大图
少许油,微至小火炸肉。直到肉表面微焦,当确定肉已炒好时,放入蒜瓣,炒出蒜香。加少许一品鲜,炒出酱油香。以及一小撮盐,为了让肉进味儿。
-
步骤3/4
点击查看大图
放入土豆萝卜,以及一半大碗的水,刚好没过菜。放入食盐半汤匙。也可以放两瓣干辣椒。大火烧开水,然后转小火炖菜。约15分钟,土豆萝卜拿铲子轻易能撵开则ok。
-
最后一步
点击查看大图
确定菜已炖好,放入马铃薯淀粉调好的芡汁,或者直接碾碎几块土豆即可。放入香菜段,翻炒1分钟。出锅。
1.喜欢吃辣的童鞋可以在炖的时候放两瓣干辣椒 2.我习惯先炒肉后爆锅,味道也很好呢 3.土豆不能切太小,因为时间长的话会炖没的。为了减少炖菜时间,萝卜可适当切小些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
东北炖菜的其他做法
-
东北炖菜NO.1——猪肉白菜炖粉条
-
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#东北炖菜之南瓜炖土豆
-
#硬核菜谱制作人#东北大炖菜
-
炖炖有料东北大炖菜#新年新招乐过年#
-
东北炖菜之茄子炖土豆
-
茄子酱土豆(快手懒人版)东北炖菜
东北炖菜的相关分类
东北炖菜的相关推荐
-
鸡刨豆腐
1997817人看过 -
蒸馒头
189063人看过 -
简单快手菜清炒莴笋肉丝
16679人看过 -
原味蒸冬瓜
26955人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#炒鸡肉土豆片
168843人看过 -
清炒莴笋
126695人看过 -
冬日经典炖菜,番茄烩牛肉
138457人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#护肝安神的捞汁养心菜
175908人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#低脂高蛋白的鸡刨豆腐
167183人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
592118人看过 -
冬季进补最佳温补汤~~番茄土豆炖牛肉
48526人看过 -
西红柿鸡蛋面
631242人看过