酱烧北极虾
还有一些北极虾,想着换种口味,于是就自己调了个酱料,还挺好吃滴。
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步骤1/7
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北极虾室温解冻(夏天放冷藏解冻),放入料酒、姜片和葱段、橄榄油(没有的同学可以不放),腌制20-30分钟
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步骤2/7
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辣椒酱,蚝油,甜面酱,蒜蓉,蒜油和砂糖匀调
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步骤3/7
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加少许清水调匀
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步骤4/7
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热锅冷油(油可以略多一些),下倒去腌料的北极虾翻炒
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步骤5/7
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倒入酱料
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步骤6/7
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炒匀后,略收汁
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最后一步
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出锅前撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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