电饭煲煮潮州镇记牛肉丸清汤
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对于我这种单身宅女来说,煮饭是一种不能想象的幸福,但煮饭又是最麻烦的事情!!我是那种连菜都懒得洗多的人,更别提做出一道什么美味的大餐。 像我这种只要能放到冰箱,只要想吃的时候一锅煮熟就好的人来说,最实在的还是买肉丸放在冰箱就搞定。 当然,对于我这种对食物也很挑的人来说,挑的肉丸必须是正宗的,不是粉做的才是重中之中。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把我在淘宝上买回来的肉丸解冻~~可以是牛肉丸也可以是猪肉丸,根据自己口味啦~
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步骤2/3
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用电饭煲把水煮开,然后放上肉丸,煮到肉丸浮起来,证明熟了
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最后一步
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在碗里(或煲里)直接放上青菜,把肉丸和汤盛上来~一道简单又美味的电饭煲煮潮州牛肉丸清汤就出来啦~~~
小贴士
1.牛肉丸的质量很重要,尽量挑是手打的,不然全是粉,都没肉味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
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