玫瑰花面包
把面包做成玫瑰花形真的好美,LG好久没送花给我了,做个玫瑰花面包送给自己吧~这个量可以做8寸圆模一个,我用的是不粘模,如果是普通模请做好防粘处理哦。
-
步骤1/6
将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,加入切小块的黄油揉至扩展阶段,放温暖处基础发酵到两倍大
-
步骤2/6
点击查看大图
取出排气,平均分成35份滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
将面团擀成圆形薄片
-
步骤4/6
点击查看大图
每5片一组卷起来,用刀当中切开变成两朵玫瑰花
-
步骤5/6
点击查看大图
依次排列整齐,放温暖处发酵至两倍大
-
最后一步
点击查看大图
表面刷蛋液,放入预热好的烤箱160度8分钟转170度25分钟,上色满意加盖锡纸,出炉趁热脱膜。还有余温时密封保存
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-04
玫瑰花面包的相关分类
玫瑰花面包的相关推荐
-
【抹茶饼干】曾获奖无数的配方。国外烘焙店的镇店之宝
4015198人看过 -
奶香软面包
5337906人看过 -
奶香小面包
63680037人看过 -
比趣多多还好吃的巧克力豆曲奇
45699人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7079232人看过 -
肉粽子
6346855人看过 -
【新酮学报道】生酮烘焙之低碳水无糖小零食——蛋白小饼干
314174人看过 -
苏打香葱饼干
542066人看过 -
咸蛋黄鲜肉粽子
68489人看过 -
全麦绿豆饼
150497人看过 -
白芸豆炒肉
99236人看过 -
应季槐花饼
1400068人看过