不用提前腌制的【糖醋里脊】
一直喜欢酸酸甜甜的口味,糖醋里脊下饭必备的节奏啊,哈哈~
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步骤1/8
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瘦肉切片,放适量盐捏一捏
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步骤2/8
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坐热油锅,放入肉片滑炒
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步骤3/8
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待颜色变浅,放入适量料酒
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步骤4/8
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放生抽调味
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步骤5/8
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再加适量的糖和醋
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步骤6/8
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番薯粉加冷水准备好,小半碗
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步骤7/8
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均匀撒入锅中
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最后一步
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出锅,撒葱花装饰
如果有时间还是可以提前先用盐、料酒、番薯粉(勾芡用的那种)腌制一下下啦~我这个是为了图快~还有最后勾芡之前,若觉得颜色不够好看可以加适量老抽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
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