椰香芒果糯米饭~附芒果玫瑰花做法
在泰国随处可见这样的招牌~来泰国不吃【芒果糯米饭】就算没来过,呵呵~可见这道小食有多受欢迎,用椰浆煮熟的糯米饭,配上现切的大芒果肉,再淋上调好味的椰浆,炸的绿豆和花生,一口一口根本停不下来,满满的幸福感~
-
步骤1/11
点击查看大图
备料
-
步骤2/11
点击查看大图
椰浆倒入锅里小火加热,放入10克糖。可以尝一下,根据自己口味添加
-
步骤3/11
点击查看大图
1/3小勺盐,加热至融化即可,不必煮开
-
步骤4/11
点击查看大图
糯米洗净沥干水分,加入170毫升椰浆,煮饭,我用的是电压力锅,约10分钟。椰浆的量差不多是平时煮米饭的水的一半就好。成品要有些许颗粒感才好。图中是已经煮熟的糯米饭,用铲子铲散放凉
-
步骤5/11
点击查看大图
烤熟花生去皮切碎,小颗粒即可
-
步骤6/11
点击查看大图
芒果去皮
-
步骤7/11
点击查看大图
用刀贴着核片下两片果肉
-
步骤8/11
点击查看大图
切薄片
-
步骤9/11
点击查看大图
花心用小片,一片片围成花朵形状,花片多少随意,自己觉得好看就行
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~米饭装碗里,扣到盘子上,装饰芒果,浇上剩余的椰浆,撒上花生碎和适量的椰蓉。
-
最后一步
点击查看大图
来一口要不?(^_^)
我不喜油炸的食物,所以没有放炸绿豆,撒了烤熟的花生碎。
如果你很爱甜,可以适当淋上些炼乳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-05
椰香芒果糯米饭的相关分类
椰香芒果糯米饭的相关推荐
-
清炒丝瓜(简单好吃到疯狂)
18832人看过 -
来一口嚼劲的~自制零食牛肉干
917282人看过 -
山药莴笋红萝卜
63471人看过 -
桂花大黄米蒸糕 #我要上首页下饭家常菜#
136492人看过 -
最简单的鸡蛋布丁
865919人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2319658人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12146919人看过 -
爆炒八爪鱼
876668人看过 -
#打工人的健康餐#菠萝烤鸡翅
190236人看过 -
年糕
203280人看过 -
自制米浆蒸肠粉
3820366人看过 -
奶香小面包
63616472人看过