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麻辣牛肉丝

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＂青青如此＂

下酒必不可少的四川名菜。看起来似乎很复杂，做起来其实很简单。我炒菜不喜欢放味精之类，只要掌握好糖醋味道就会很鲜香了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
牛肉 1000g
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
醋 少量
、
白糖 适量,约10-15g
、
八角 2个
、
大料 2个
、
老姜 1个约30g
、
十三香 少量
、
花椒面 适量
、
辣椒面 适量
、
孜然粉 少量
、
芝麻 100g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05 · 四川省

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