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奶白小馒头的做法

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奶白小馒头

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面粉 400g

、

鲜牛奶 100ml

、

酵母，泡打粉各4g

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3
面粉中加入白糖，酵母，泡打粉，鲜奶及少许清水，揉成均匀的面团，静置发酵。
步骤2/3
将微微发酵的面团搓成光滑的长条形，用刀切成均等的小剂子即成馒头胚。
最后一步点击查看大图
将生胚放入蒸锅，待体积膨大至1.5倍时，开大火蒸8分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-05

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