凉拌金针菇
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凉拌菜在日常食料中有着重要地位。简单的凉菜,既能在热菜上来之前缓解饥饿感,让大家更有心思品尝美味正餐,又能在酒酣耳热之际清口提气。凉菜可以在大鱼大肉解油腻感,平时自己在家的话,则简单快手,适合某些想犯懒的时候~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将金针菇洗干净,锅中放适量水,煮开后放入金针菇。
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步骤2/3
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煮熟后用冷水冲洗后捞出备用
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最后一步
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把盐、白糖、白醋、抓拌均匀金针菇,再放入香油、麻油、老干妈、拌勺,盛入小盘,撒花生碎即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-06
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