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立夏来吃麦饼～的做法

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立夏来吃麦饼～

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一百户人家有一百种饼的做法，大家随意随意就好。写的有点随意，有什么不清楚的给我留言我会回复(*´ω｀*)（弯腰鞠躬）

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

温水适量

、

黄瓜半根

、

胡萝卜 1根

、

鸭蛋 1个

、

生菜适量

、

黄豆酱适量

、

辣椒酱适量

、

鸡胸肉一块

、

面包糠适量

、

淀粉糊适量

、

蛋液适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
配菜切丝，我选择了胡萝卜，黄瓜，茭白，这些都是可以生吃的，也可以水焯一下。蛋液摊成饼切丝
步骤2/5 点击查看大图
面粉加温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发半小时，取一块擀成很薄的饼。平底锅刷一层油，小火双面煎1-2分钟
步骤3/5 点击查看大图
鸡肉加调料（我的就耗油酱油盐糖随便腌制了下）裹一层面糊（淀粉加水混合浓稠）一层蛋液一层面包糠。油烧到起泡炸到金黄就好。
步骤4/5 点击查看大图
炸好的鸡块
最后一步点击查看大图
饼→酱（油炒洋葱爆香加入黄豆酱辣椒酱炒一下）→生菜→蔬菜丝→蛋丝 →鸡块包起来就可以吃了，是不是很简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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