蘸水茄子
浏览 11.6万 · 收藏 825 · 学做 2
将做法保存到手机
四川人夏天家家都爱整得一道菜,做法简单,又很下饭哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
长茄子去蒂,洗干净,锅太小放不下,我就把茄子一分为二,然后用小刀在茄子上竖着划,把茄子一圈都划几刀,不要划太深,这是方便吃的时候,一夹就是一条条的
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸锅里放好茄子,大火烧开,转小火蒸10分钟,然后夹出来装盘
-
步骤3/4
点击查看大图
蘸水碟:生抽,盐,味精,花椒油,辣椒油,醋,香菜末
-
最后一步
点击查看大图
简单吧…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-07
换个做法
蘸水茄子的其他做法
蘸水茄子的相关分类
蘸水茄子的相关推荐
-
蘸水儿菜
316696人看过 -
黄金蘸水豆腐
104190人看过 -
地三鲜
35522601人看过 -
蘸水豆花
68480人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25662101人看过 -
富顺豆花蘸水的小作业
101633人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3631234人看过 -
懒人春饼
173258人看过 -
蘸水牛肉
145923人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6870330人看过 -
蘸水秋葵
52062人看过 -
红烧茄子
71867703人看过