木耳黄瓜炒鸡蛋（加泡椒版）
记得以前上班时候单位附近有家小炒店，中午我们几乎都在那家点外卖，这道黄瓜鸡蛋是每天必须点的，下米饭真心太棒了！
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材:木耳泡发，撕成小朵，洗干净；黄瓜切片（刀工不行，大家可以随意发挥成好看的样子(๑• . •๑)）；鸡蛋打散（记得加点儿清水和盐进去哦）；蒜切成小片；泡椒（前天做泡脚凤爪在市场八块钱买了一大袋的），喜欢吃辣的可以将泡椒切成丁，吃不了太辣的可以少放点儿或者不切碎放整个的泡椒下去，或者放一部分切的一部分整个的(๑• . •๑)好随意的
-
步骤2/7
点击查看大图
先倒点儿油，等油热了炒鸡蛋，炒成金黄色（因为加了水，所以炒出来的很松软而且颜色嫩嫩的不错吧( •̀∀•́ )），然后就可以盛出来先放一边了。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡蛋盛出来以后，再加点儿油（不用太多，比平时炒菜的量少一点），然后小火炒香蒜和泡椒
-
步骤4/7
点击查看大图
蒜和泡椒的香味出来以后加木耳炒一会儿
-
步骤5/7
点击查看大图
炒大概一两分钟木耳以后就可以加黄瓜啦。炒半分钟加些清水进去，然后加盐调味儿。这个这个时候可以盖上锅盖稍微闷上一两分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
等水滚开有点变少的时候加鸡蛋进去炒几下，然后就可以出锅啦
-
最后一步
点击查看大图
加上一碗加了枸杞的香米饭，如果是一个人的话就是一顿简单又营养丰富的午餐咯( •̀∀•́ )
拌鸡蛋的时候放点水进去，炒出来的鸡蛋会更松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
木耳黄瓜炒鸡蛋的其他做法
木耳黄瓜炒鸡蛋的相关分类
木耳黄瓜炒鸡蛋的相关推荐
-
#精致一人食#凉拌豆腐
123458人看过 -
西红柿洋葱炒鸡蛋
109955人看过 -
烩饼
15371人看过 -
红烧鱼
22800637人看过 -
豆瓣烧武昌鱼
664857人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28401677人看过 -
糊涂面条
654474人看过 -
凉拌豆腐
126765人看过 -
土豆饼(土豆胡萝卜丝饼)
1836431人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5152489人看过 -
爆好吃的蒜香蒸豆角
140096人看过 -
凉拌豆腐
30814人看过
