锅塌豆腐
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步骤1/6
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豆腐切片
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步骤2/6
鸡蛋打散
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步骤3/6
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豆腐放进鸡蛋里，两面蘸满蛋液
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步骤4/6
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凉锅凉油放进锅里煎，一定要小火慢煎
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步骤5/6
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一面煎黄后翻面，两面都煎黄后，加水（水量正好淹没豆腐就好），加少许盐，待汤汁收了以后出锅。
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最后一步
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撒上小葱碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-05-07
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