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红烧山药的做法

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红烧山药

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清洗去皮一定要带手套，沾到汁水会痒的不行，万一不小心沾上，记得用白酒清洗一下就能起到止痒的效果噢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药 1根

、

猪肉适量

、

红烧酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

葱 1段

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
带手套把山药削皮切成块泡在淡盐水中，防止氧化…猪肉切好备用，葱花备用…
最后一步点击查看大图
锅内放油八角，油开后炒肉，待肉变色放入山药翻炒，倒入红烧酱油炒匀，添少许清水煮沸，加少许盐，鸡精，汤汁浓稠时翻炒加葱花出锅装盘就可以啦(*^_^*)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-07

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