10分钟尽享异国风味咖喱牛排饭
一直以来都很喜欢咖喱的味道,现在儿子也继承了我的口味对咖喱也是情有独钟,今天我给大家介绍一种即好吃又快捷的咖喱牛排饭,当然你也可以换成猪排、鸡排,也可以是牛肉、鸡肉等等。
-
步骤1/6
土豆、胡萝卜、洋葱分别切小丁备用。
-
步骤2/6
锅中倒入少量油,先把洋葱煸出香味再倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒几下,让胡萝卜丁均匀的粘到油,胡萝卜只有和油搭配才能激发出营养哦。
-
步骤3/6
点击查看大图
翻炒均匀后倒入适量开水,没过食材一些为佳。待土豆和胡萝卜变软后,加入两块咖喱块继续熬煮,直到咖喱块完全融化,汤汁变粘稠。咖喱块随着熬煮会越来越稠,可根据个人喜好确定熬煮时间,如果食材变软后觉得汤不够多,可以再适量加开水。整个过程不用加盐。
-
步骤4/6
点击查看大图
熬煮食材的时候可以另起油锅炸牛排,牛排炸好后沥油晾凉,切成条状。这里再说下咖喱块,我一直都用这个牌子的味道很浓郁,超市里就有的卖,话说涨了不少钱啊当初只有6块多现在已经9块钱了!还有微辣和辣依个人口味选购。
-
步骤5/6
点击查看大图
盘子里先铺米饭,然后放切好的牛排,最后把熬煮好的咖喱浇在上面,就可以开吃了!浓郁的咖喱香加上脆爽的牛排,咬一口超满足!
-
最后一步
点击查看大图
成品~
如果是加牛肉或鸡肉的话,那么肉类焯水后洋葱爆出香味放点点酱油,和蔬菜一起炖煮就可以了,后面的步骤一致。我做的是两人份的,大家可以根据人数增减食材,一般来说一块咖喱差不多是一人份,当然这要根据个人的口味而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
咖喱牛排饭的相关分类
咖喱牛排饭的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#牛肉柿子汤
72691人看过 -
菠萝咕咾肉
2704287人看过 -
炸茄盒
10564569人看过 -
太原义井沾串
360836人看过 -
#嗨fun暑假#老式麻辣烫
154972人看过 -
豆角烧土豆
121335人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#金典家常菜~五花肉土豆焖豆角
194428人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
414063人看过 -
鲜到原地封神!蒜香口蘑大虾在家轻松复刻
48519人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
254382人看过 -
#精致一人食#菌菇菠菜汤
203056人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4610684人看过