香蕉核桃磅蛋糕
我买香蕉,总是习惯买一大串回家,但往往还没吃完,就全部烂掉了,非常浪费。 这个蛋糕,很适合消耗家里吃不完的香蕉,并且香蕉熟的越大,烤出来的味道就越好。 往里添加的核桃碎,不但能增加蛋糕体的劲道口感,给宝宝吃,还可以补脑呢。 这么多好处的蛋糕,现在就教给大家怎么做。
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步骤1/11
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用擀面杖的一端将香蕉伴成泥状。
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步骤2/11
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鸡蛋打散,然后加到香蕉泥里搅打均匀。
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步骤3/11
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加入盐和白砂糖
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步骤4/11
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用打蛋器搅打均匀
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步骤5/11
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再加入色拉油,继续搅拌均匀。
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步骤6/11
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筛入低粉和小苏打,用刮刀搅拌。
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步骤7/11
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再加入牛奶,拌匀。
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步骤8/11
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拌成均匀的蛋糕糊后,加入核桃碎。
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步骤9/11
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倒入模具中,放进预热180度烤箱,中层上下火,烤30分钟左右。
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步骤10/11
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为了好看,我又在表面加了一些核桃碎。
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最后一步
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啰嗦两句:
1、香蕉别用生的,最好用熟透的,味道更浓。
2、这个蛋糕因为含有大量的香蕉泥,所以烤出来后里面的蛋糕体是绵软湿润的。
3、核桃仁可以先让烤箱里烤一下,味道更香。
4、蛋糕模具内壁最好先涂一层黄油,方便脱模。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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